家庭用：標準サイズ（５号 ）　業務用にも使えます。幅12.5cm・柄を含めた長さ21cm・320g江戸幸・勅使河原隆の銅製おろし金は、厚さ２mmの硬い（＝鈍していない）銅板を使い、両面とも手打ちなので、切れ味は抜群。重量感・安定感があります。市販の同じ号よりサイズが大きめで、デザインもあか抜けています。ご家庭に一つあると、ほぼ一生ものです。裏面の細かい目は、わさび・生姜・にんにく等に使用してください

銅製おろし金 勅使川原 隆 | 下町葛飾区の伝統工芸・産業(旧伝統産業館)

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銅 薬味おろし金 ふたやく - 伝統工芸の魅力を伝える東京手仕事

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Vol.97 小さなヒットの意義と価値：江戸幸勅使川原製作所

公式 江戸幸・勅使河原隆の銅おろし金５号

伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸勅使川原製作所

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動画】「修理、魅せます。」第九回「おろし金」（Wiiの間）”おろし金の目の立て方で食材の味が変わる？” - 「言葉こそ人生」読むだけ元気お届け人の"今ここを生きる心"の裏側

伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 銅おろし金 5号(両面目立て)

伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸勅使川原製作所